لاچین سیر
بچه های آسمان
کاهش وزن
فوتبال ورزشی

طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی

طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی

 

این طرز تهیه مرغ بسیار خوش طعم و متفاوت است و می توانید از آن بعنوان پیش غذا و یا در کنار برنج یا پوره سیب زمینی به عنوان غذای اصلی استفاده کنید.

 

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ پرتقالی :

1 کیلوگرم فیله مرغ

یک و ۱/۲ فنجان آرد

1 عدد تخم مرغ

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل

روغن برای سرخ کردن

یک و ۱/۲ فنجان آب پرتقال

1/3 فنجان سرکه برنج

3 قاشق غذاخوری سس سویا

1 فنجان شکر قهوه ای

1/2 قاشق چایخوری سیر رنده شده

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

2 قاشق غذاخوری آب

 

طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی :

ابتدا آرد را داخل یک کاسه با نمک و فلفل مخلوط می کنیم. تخم مرغ را هم داخل یک ظرف جدا می زنیم. فیله ها را داخل تخم مرغ فرو می کنیم سپس داخل آرد می غلطانیم و داخل روغن داغ سرخ می کنیم تا کاملا طلایی و مغز پخت شود.

 

سپس داخل یک تابه روی حرارت ملایم آب پرتقال و سس سویا و سرکه برنج را مخلوط می کنیم و چند دقیقه بهم می زنیم سپس شکر قهوه ای را اضافه می کنیم و داخل مایع حل می کنیم در ادامه سیر و زنجبیل و پوست پرتقال رنده شده را اضافه می کنیم و پیاز خرد شده را می افزاییم و بهم می زنیم تا بجوش آید. سپس نشاسته ذرت و آب را اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شود.

سس را روی فیله ها می ریزیم و مخلوط می کنیم و گرم سرو می کنیم.

نوش جان و لذت ببرید !

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

 

منبع : فردا نیوز

 

با يک کليک همسر آينده خود را انتخاب کنيد
فروش بلیط هواپیما
Xبستن تبليغ