لاچین سیر

طرز پخت کوفته قلقلی فرنگی

طرز پخت کوفته قلقلی فرنگی

 

کوفته قلقلی فرنگی یک غذای بسیار خوشمزه و یک وعده غذایی مناسب برای یک ناهار یا شام خانوادگی است.

 

مواد لازم جهت تهیه کوفته قل قلی فرنگی برای 8 نفر :

 

تخم مرغ     1 عدد
شیر     3/4 پیمانه
پنیر چدار رنده شده     1 پیمانه
جو پرک     1/2 پیمانه
نمک    1 قاشق چای خوری
گوشت کوبیده شده    500 گرم
کچاب    2/3 پیمانه
شکر قهوه ای    1/4 پیمانه
خردل    1 و 1/2 قاشق چای خوری

 

طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی :

 

1. فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید.

 

2. دریک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پنیر، جو و نمک را ترکیب کنید، گوشت کوبیده شده را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و این مخلوط را به شکل 8 قرص گوشت کوچک درست کنید، سپس مواد را در یک سینی پخت بزرگ که کمی روغن زده شده است قرار بدید.

 

3. در یک کاسه کوچک دیگر، کچاب، شکر قهوه ای و خردل را ترکیب کنید، سپس آنها را هم بزنید و روی تمامی قرص نان ها بپاشید.

 

4. بدون در آنها را به مدت 45 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) بپزید.

 

 

منبع : مجله تکناز

 

با يک کليک همسر آينده خود را انتخاب کنيد