لاچین سیر

آموزش پختن شیرینی توپک خرما

آموزش پختن شیرینی توپک خرما
مواد لازم :

خرمای چرخ شده نیم كیلوگرم
دارچین و هل از هركدام نصف قاشق چایخوری
روغن مایع یا كره دو قاشق غذاخوری
انواع مغزهای خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگیل و كنجد) به میزان لازم

طرز تهیه :

خرمای چرخ كرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ می‌كنیم) سپس آن را با روغن، هل و دارچین خوب مخلوط كرده بعد آن را به صورت توپ‌های كوچكی قلقلی كرده و در مغزی كه دوست داریم غلتانده و در ظرفی می‌چینیم، می‌توانیم وسط توپك‌ها را هم یك مغز بگذاریم .