لاچین سیر

دانلود آهنگ جدید

لیزیک عینک

بازی آنلاین

فروش خودرو

املاک ویترین

آموزش پخت استیک گوشت شتر مرغ

آموزش پخت استیک گوشت شتر مرغ

مواد لازم


گوشت ران شترمرغ یا فیله ورقه‌شده : 150 گرم
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
پودر سیر : 1/3 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل : نصف پیمانه
جعفری خردشده : نصف پیمانه
سیر : دو حبه
روغن‌ زیتون : سه قاشق غذاخوری
نمك : به میزان لازم


طرز تهیه

گوشت را ورقه كرده و با دقت و آرامی  بین دو كیسه فریزر با بیفتك‌كوب می‌كوبیم تا نازك شود.
سیر را كوبیده و یا ریز كرده به همراه جعفری خردشده، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن‌ زیتون خوب مخلوط می‌كنیم.

مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه‌ شده را در این سس می‌خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می‌كنیم.

نمك را به هر دو طرف گوشت می‌پاشیم.تابه چدنی را كمی چرب كرده و با حرارت زیاد استیك را سرخ می‌كنیم.نوش جان امیدوارم خوشتون اومده باشه

Xبستن تبليغ
ورزشي
Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
ورزشي