لاچین سیر
فوتبال ورزشی

طاس كباب مدیترانه‌ای!

طاس كباب مدیترانه‌ای!
طاس كباب از جمله غذاهاى بى درد سر و آسان است . پیشنهاد مى‌كنیم این نوع مدیترانه اى را هم امتحان كنید.
 
 

مواد لازم جهت 4 تا 6 نفر:

2 قاشق غذاخوری          روغن زیتون

5/1 فنجان           آب گوجه فرنگی

4/3 فنجان             تره فرنگی خرد شده

نصف فنجان                كدوی سبز حلقه شده به ضخامت 5/0 سانتی متر

نصف فنجان            فلفل دلمه سبز خرد شده

1 قاشق چایخوری           ادویه

1 حبه              سیر خرد شده

نصف قاشق چایخوری                شكر

4/1 قاشق غذاخوری                   نعناع خشك

نصف قاشق چایخوری              نمك

2/1 قاشق چایخوری                 زردچوبه

450 گرم                   فیله ماهی شیر قطعه شده به ابعاد 5/2 سانتی متر

2 حلقه                 پرتقال

1 عدد                     برگ بو

8/1 قاشق چایخوری                   دانه رازیانه خرد شده

5/1 فنجان                آب

طرز تهیه:

در ظرف مخصوص پخت در مایكروفر روغن تره فرنگی فلفل سبز سیر زردچوبه رازیانه را مخلوط كنید و روی ظرف را بپوشانید و در مایكروفر با قدرت بالا بمدت 4 تا 6 دقیقه حرارت دهید. یكی دو بار محتویات آن را هم بزنید. سپس باقیمانده مواد به جز فیله ها را اضافه كنید و درب ظرف را گذاشته و با قدرت بالا بمدت 10 الی 15 دقیقه حرارت دهید. بعد قطعات پرتقال و برگ بو را هم اضافه كرده و به آرامی فیله ها را داخل ظرف بریزید دوباره درب ظرف را بسته و بمدت 3 تا 4 دقیقه با قدرت بالای مایكروفر حرارت دهید تا ماهی خوب بپزد.
 

سیمرغ

 
با يک کليک همسر آينده خود را انتخاب کنيد
Xبستن تبليغ
ورزشي