لاچین سیر

دانلود آهنگ جدید

لیزیک عینک

بازی آنلاین

فروش خودرو

املاک ویترین

ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی

ماهی آزاد پخته شده با کنگر فرنگی

 
از جمله ماهی های بسیار خوشمزه و لذیذ که بو ندارد و اغلب افراد طعم آن را می پسندند ماهی آزاد است ، غذای امروز ما غذایی با استفاده از این ماهی است.
 
مواد لازم برای برای 4 نفر:( زمان پخت: 25 دقیقه )
 2 ق. س روغن زیتون
2 ق. س موسیر
2 ق. س مرزه
یک دوم فنجان گوجه فرنگی
 1 قوطی کنسرو کنگر(حدود 300 گرم)
4 قطعه فیله ماهی آزاد (هر قطعه حدود 120-170 گرم)
یک دوم فنجان آب
1 دسته شاهی بدون ساقه ،
نمک و فلفل به میزان لازم
 طرز تهیه: موسیرها را در یک تابه با روغن زیتون با حرارت ملایم به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سپس حرارت را زیاد کرده و آب لیمو ، مرزه، گوجه فرنگی‌های خشک شده و مغز کنگر را به مدت 1 دقیقه آهسته هم بزنید و بجوشانید. ماهی‌ها را با نمک و فلفل مخلوط کنید و به مواد داخل تابه اضافه کرده و آب درون تابه ریخته به طوری که روی آنها را بپوشاند. بگذارید محتویات تابه بجوشد سپس حرارت را کم کنید . پس از 12 الی 15 دقیقه که ماهی‌ها پخته شدند آنها را از تابه خارج کرده و بگذارید مواد آهسته بجوشد. شاهی را در 4 ظرف ریخته و ماهی‌ها را روی آن بگذارید و با گوجه فرنگی و کنگر آنها را تزئین کنید و مواد داخل تابه را روی آن بریزید.
 
ارزش غذایی: کالری : 328   چربی: 10        پروتئین 32      کلسترول: 74     سدیم: 564      کربوهیدرات:14

سیمرغ

 
Xبستن تبليغ
ورزشي
Xبستن تبليغ
ورزشي
ورزشي
ورزشي